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干粽叶怎么煮?干粽叶煮多久?

1、煮粽叶：将洗净的粽叶放入锅中，煮沸5至10分钟，关火。经过这样的熬煮，粽叶会变得更有弹性，不易损坏。还有一点是，在烹饪过程中加入几汤匙盐，可以起到杀菌固色的作用。再洗粽叶：煮好后，可以把煮粽叶的盐水倒掉。为了清洁，小卡建议再洗一次~ 粽叶一般都有明显的纹路。

2、将锅中加入适量的清水，待水烧开之后，再将粽叶放于水中，用小火慢慢的煮，煮10分钟左右即可。煮的过久的话，容易对粽叶的新鲜度产生影响，使粽叶丧失一定的清香味，使最后所煮的粽子中缺少粽叶的清香味；如果所使用的粽叶不经煮的话，煮的过长还容易使粽叶不能再使用。

3、明确答案：干粽叶一般需要煮20至30分钟才能使用。详细解释：煮制前的准备：在开始煮粽叶之前，应先将干粽叶放在水中浸泡一段时间，使其软化。这有助于后续煮制时更容易渗透至粽叶内部，使其达到适宜的柔软度。煮制时间的重要性：煮制干粽叶的时间长短直接影响粽叶的柔软度和韧性。

4、买的干粽叶要煮十分钟后用水泡过才能包粽子，下面是具体处理方法：清洗粽叶：将买来的干粽叶拆开包装袋，拿出需要的量，放在水里，双面都清洗干净。煮粽叶：将粽叶放入锅中，用热水煮十分钟。需要注意的是，要等水烧开后再将粽叶下锅，而不是和冷水一起煮开，这样煮出来的粽叶才会更加柔软。

5、但需要注意的是粽叶煮10分钟左右即可，煮的时间过短，达不到杀菌的的要求，要是煮的时间过长会对粽叶的新鲜度产生影响，丧失一部分的清香味，或者发生破裂不能使用的情况。干粽叶可以直接煮吗 不建议直接煮。

粽叶怎么处理才能更好吃?

1、往锅里加适量清水，大火烧开，接着将粽叶放入开水中，煮烫3分钟。如果粽叶较多，可以在煮烫时用筷子适当翻动一下，尽可能让每张粽叶都浸泡到，这样处理后的粽叶不易破裂，而且粽叶的香味才会更加浓郁，粽子吃起来的味道也会更好。

2、不过由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心，浸泡一夜。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。

3、新鲜粽叶需要煮一下的。放在炉子上小火慢慢煮，10分钟就行，记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊。粽叶当然也有不少人这样说，煮不煮都可以，煮了叶子软一点，要好包一点，当然叶子的清香味要稍淡一点。但是最好还是煮一下吧。

4、煮。将清洗好的粽子叶放到大锅中加水煮沸，煮到变色，然后捞出。泡。将捞出的粽子叶放到清水中泡一泡，大概三分钟，粽子叶会更软，也会让水分容易渗透。粽叶经过这几个流程后，会变得更加有韧性，这样包粽子的时候粽叶不会破掉。

5、粽叶是可以包裹粽子的一类植物叶子，有不同的品种，包括芦苇叶、竹叶、荷叶、粽粑叶等，都有清香味，不是食物，是不能吃的，但是可以作为包裹食物的材料。一般的处理方式是刷洗干净，然后用剪刀减掉干尖和硬梗，用开水烫一遍就可以变柔韧，就可以使用了。

6、浸泡法、煮沸法。将新鲜粽叶用毛比较软的牙刷刷洗干净，去除粽叶一端的尖角；再用清水漂洗两遍，在容器中倒入清水，将洗净的粽叶放进去浸泡一小时左右即可。将粽叶刷洗并漂洗两遍，锅中加入冷水烧开，再把粽叶放进去煮2-3分钟；煮好后捞起来沥干，并晾凉，再真空密封起来保存。

粽子叶用煮吗?粽叶为什么要煮?

煮过更干净 粽子叶是生活在露天环境下的，上面会粘附灰尘、细菌等，用沸水煮一煮可以对粽子叶进行彻底的消毒杀菌，之后包粽子会更放心和卫生。将叶子煮软 新鲜的粽子叶叶片有些硬，放在沸水中煮煮可以将叶子煮软，这样包粽子的时候更好包一些。粽子叶需要煮多久 10分钟即可。

需要煮。由于干粽叶不能直接包粽子，需要在包粽子之前经过高温水煮，对粽叶进行杀菌消毒后才可使用，同时还能促进粽叶吸收更多的水分，使叶片韧性增加。

买的湿粽叶还需要煮。原因如下：消毒：开水煮粽叶可以有效消毒，确保粽子的卫生安全。去除臭青味：煮粽叶能够去除其自带的臭青味，使粽子口感更佳。防止开裂：煮过的粽叶更具韧性，包粽子时不易开裂，使粽子形状更完整。增加韧性：煮粽叶还能使其更加柔软有韧性，便于包粽子时的操作。

粽叶要煮吗?

1、需要煮。由于干粽叶不能直接包粽子，需要在包粽子之前经过高温水煮，对粽叶进行杀菌消毒后才可使用，同时还能促进粽叶吸收更多的水分，使叶片韧性增加。

2、在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水。当然也有不少人这样说，煮不煮都可以，煮了叶子软一点，要好包一点，当然叶子的清香味要稍淡一点。但是最好还是煮一下。

3、粽叶不一定要煮过才能包粽子，没煮过的粽叶也可以直接用来包粽子。只要将刚采摘下来的新鲜粽叶轻轻刷洗干净，并且漂洗几遍之后放进清水中浸泡一小时左右，即可用来包粽子；或者也可以将粽叶洗净后放入沸水锅中烫2到3分钟，捞出沥干水分后使用。新鲜的粽子叶含水量多，质地柔韧。

新鲜粽叶需要煮一下吗

新鲜粽叶需要煮一下的。放在炉子上小火慢慢煮，10分钟就行，记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊。粽叶当然也有不少人这样说，煮不煮都可以，煮了叶子软一点，要好包一点，当然叶子的清香味要稍淡一点。但是最好还是煮一下吧。

新鲜的粽子叶含水量多，质地柔韧。它们通常在用来包粽子之前不需要煮熟。这样，包好的粽子的颜色就会更绿。但是，由于新鲜的宗叶采摘后表面会含有较多的灰尘、绒毛和细菌，如果觉得不太干净，建议稍微煮一下，这样可以起到杀菌的作用，也可以把煮熟的粽叶刷干净，但建议不要煮太久。

需要。包粽子的粽叶是需要煮一会的，一方面是因为刚摘的粽叶上存在一定的灰尘、细菌等微生物，煮一下能够起到杀菌消毒的作用，另一方面是因为刚摘的粽叶有些发硬，没有较好的韧性，包粽子会比较麻烦，还有可能出现破裂的情况，而煮过之后的粽叶柔软，方便包。新鲜粽叶要煮多久 一般建议煮10分钟。

新鲜粽叶需要煮。先将粽叶的叶柄剪掉，用清水将粽叶的正反两面清洗一下。往锅里加适量清水，大火烧开后关火，然后将粽叶放入开水中烫3分钟左右。如果粽叶较多，可以在烫时用筷子适当翻动一下，尽可能让每张粽叶都浸泡到。烫好的粽叶不要马上捞出，先看看软了没有，一定要让粽叶变软才可以取出来。

刚摘的粽叶怎么处理才可以用

1、为了让粽叶在使用时更为柔韧，减少在包裹粽子时产生破裂的风险，需要将新鲜粽叶进行浸泡。这个浸泡过程不仅可以软化纤维，还可以帮助清洗粽叶表面的杂质和农药残留。通常浸泡时间不少于两到三个小时，使每一片粽叶都充分吸水膨胀，颜色变得鲜绿且有光泽。

2、新鲜粽叶不煮可以包粽子。粽叶不一定要煮过才能包粽子，没煮过的粽叶也可以直接用来包粽子。只要将刚采摘下来的新鲜粽叶轻轻刷洗干净，并且漂洗几遍之后放进清水中浸泡一小时左右，即可用来包粽子；或者也可以将粽叶洗净后放入沸水锅中烫2到3分钟，捞出沥干水分后使用。新鲜的粽子叶含水量多，质地柔韧。

3、刚采摘下来的新鲜粽叶，经过轻轻刷洗干净并漂洗几遍后，可以放进清水中浸泡一小时左右。浸泡后的粽叶变得柔软且不易开裂，适合直接用来包粽子。煮过的粽叶包：将粽叶洗净后，可以放入沸水锅中煮23分钟。煮过的粽叶更加柔软，且能增加粽叶的韧性，同样适合用来包粽子。煮后需捞出沥干水分使用。