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香拌茶笋异香爽口清火败毒功效

1、多摄入水分，以补充机体上火发热时水分的丧失，并可促进新陈代谢，生津利尿，加速毒素的排泄和热量的散发。（3）不吃辛辣燥热的食品，如辣椒，干姜，生蒜，浓茶，烟草、烈酒，咖啡，大葱等，以免生热助火、灼伤津液、加重病情。

2、最快的就是吃点牛黄解毒片（丸）之类。是药类，味道会有点苦。如果不是很急，慢慢的，喝点苦丁茶、菊花茶、胖大海等等都可以。这些都是凉性的中药。又没有什么副作用。但是如果是女性，最好不要长期饮用，会体寒。除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。

3、预防高血脂 紫芦笋茶能加快身体内脂肪分解和代谢，而且它本身是一种低脂低热量的健康饮品，能抑制身体对脂肪的吸收，经常用它泡水喝，能净化血液，并能清理血液中的胆固醇，能降低血液粘稠度，并促进血液循环，它能预防高血脂也能降低动脉硬化的发病率。

4、芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺 之人食用。茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。枇杷叶：有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。

茶笋炖排骨的家常做法大全怎么做好

排骨洗净后切成块状，这是制作的基础步骤。接下来，将泡发好的笋干丝与排骨一同放入高压锅（或炖锅、瓦煲），加入适量的水，以刚好没过食材为准。接着加入2茶匙生抽、1茶匙老抽、2茶匙料酒、1茶匙白糖以及少许十三香调味粉，增添风味。别忘了加入1茶匙蒜末，提升香气。

先将排骨斩件焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。水快收干时加入辣椒翻炒片刻。

排骨笋干汤的做法图解3 排骨洗净斩块，入沸水汆烫，过冷水，沥干水份，锅内放少许油，煸香姜蒜末，放入排骨炒至微黄盛出。

酱香茶笋的做法想知道

1、酱香茶笋详细做法 将鲜高争刹去外壳，放入清水锅内煮5分钟，取出，用冷水过凉，削去外皮，切成5厘米长、1厘米见方的长条。香葱去根，洗净，切成小段；将料酒、酱油、糖盐、白糖、味精和清汤放小碗里调匀成味汁。

2、秘制酱拌笋丝的做法如下：准备材料 主料：方竹笋。 调料：意式沙拉汁1茶匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、红油辣椒2茶匙、红油2茶匙、花椒油半茶匙、香菜1根、小米椒1个。处理竹笋 将方竹笋用淘米水浸泡，确保淘米水没过竹笋，每天换水，连续泡3天后清洗干净备用。

3、将竹笋剥去外皮，洗净，改刀成小条；香菇洗净（为了让口感更嫩滑，可以去掉香菇腿）切成小条。 烧开水后，将切好的竹笋和香菇先后倒入氽水片刻，沥干备用（小贴士：氽水是为了去掉鲜笋本身的苦涩味道，而且氽过水的材料加工好后会更加脆嫩。）。

茶笋炒肉丝的做法步骤图,茶笋炒肉丝怎么做

材料准备：提前4至6小时将腌渍茶笋浸泡，以去除多余盐分，并准备好肉丝、酱油、米酒、植物油和葱花。 处理茶笋：将浸泡后的茶笋切丝，以备后续使用。 热锅凉油：在炒锅中倒入适量植物油，加热至温热状态后，放入葱花爆香。 炒肉丝：待葱花炒香后，加入肉丝翻炒至变色。

将瘦肉切成丝状，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精和少许生粉拌匀，腌制15分钟左右。 准备好笋尖丝、青椒丝和葱姜蒜末。 热锅加少许植物油，放入葱姜蒜末炒香。 加入腌制好的肉丝翻炒至变色。 加入笋尖丝和青椒丝，继续翻炒。 加入盐、胡椒粉、鸡精和少许生抽调味，炒匀。

起锅加油烧热，油温5成热时，下腌制好的肉丝，中火炒熟至肉丝变白，然后盛出备用。注意肉丝不用炒太久，78成熟时即可盛出。炒制春笋：锅内留底油，如果油不多了可以稍微再加一点，然后倒入切好的春笋，大火翻炒炒香炒熟。加入1茶匙食盐和1汤匙生抽，继续翻炒入底味。

在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：春笋500克，瘦肉100克，生抽2汤匙，葱花适量，淀粉1汤匙，芝麻油1汤匙，食盐1茶匙。

黄花菜炒肉丝推荐吃法

用料：干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽。干黄花用温水泡软，大概需要浸泡20-30分钟，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，如果是厨房小白不太会切肉丝，可以将猪肉放进冰箱冷冻片刻，待猪肉稍微变硬后再切，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。

猪肉切粗丝，放半勺盐，一勺料酒抓匀，腌10分钟。泡好的黄花菜洗干净撕成丝。热锅入油，放入肉丝翻炒至变色。在放入黄花菜，加半勺盐，几滴酱油翻炒三分钟。在加半勺鸡精翻炒均匀即可。肉炒黄花菜成品美食图：肉炒黄花菜的美味小窍门：黄花菜要提前泡发。

姜蒜都切成片。把葱姜片放入肉丝中，加入少许食盐和生抽，腌制十分钟。炒锅中煸炒里脊肉丝。再把黄花菜放进去一起翻炒，多炒一会儿，三四分钟左右，高温下也能再次给黄花菜去除毒素。

黄花菜炒肉丝最正宗的做法如下： 准备食材 猪肉丝用少许米酒、酱油、蛋清混合腌5分钟备用。 鲜香菇洗净切片。 葱取葱白约半根切段，生姜两片切末，大蒜两瓣切末，小辣椒去籽切段。 炒制猪肉丝 锅中下少许油，将腌好的猪肉丝炒至约8分熟，盛出备用。

绿美特黄山笋干(500g)-适用对象

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