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芋头怎么烧好吃家常做法

芋头切片铺盘底，腊肠斜切片铺在上面。 水开后蒸15分钟，出锅淋生抽即可。优势：腊肠油脂渗入芋头，咸香软糯。 反沙芋头（潮汕小吃）材料：芋头500克、白砂糖100克、水50ml、葱花少许 做法： 芋头切条炸至外脆里熟，捞出沥油。 糖和水小火熬至冒小泡，倒入芋头关火翻炒裹糖。

做法：五花肉整块放入沸水中大火煮15分钟，取出后用45克酱油腌渍10分钟，再放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至五花肉表面上色，捞出后立刻放入冷水中浸泡。

想要制作美味的芋头菜肴，这里有几种推荐的做法： 红烧芋头：首先将芋头去皮切块，用油炸至表面金黄并沥干油分。接着，在锅中加入少量油，放入适量糖炒至糖色变红，加入适量水煮沸。将炸好的芋头块放入锅中，用小火煮至芋头熟软。调味时加入适量的生抽、老抽、盐等，翻炒均匀。

芋头去皮，切成滚刀块。芋头去皮时可以戴上手套，以防过敏。切好的芋头块放入清水中浸泡，防止氧化变黑。五花肉切成小块，冷水下锅，加入1汤匙料酒，焯水去腥。水开后煮3 - 5分钟，捞出五花肉，用热水冲洗干净，沥干水分。姜切片，蒜切末，葱切段备用。炒制五花肉 热锅凉油，放入五花肉块，小火煸炒。

怎么弄芋头才好吃

1、想让芋头变得超级好吃，你可以试试这样做哦：先蒸后炸：把芋头表皮洗干净，然后放到锅里蒸熟，记得用筷子插一下，能插透就好啦。接着把蒸熟的芋头剥皮，切成可爱的滚刀块。

2、芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；准备辣椒切小圈备用。将蒸熟的芋头剥掉皮，切成滚刀块。锅里备宽油，油温7成热放入芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出。这个油温要高一些，因为芋头是熟的，所以只需要大火快炸就可以了。

3、将芋头冲洗干净，放入锅中蒸10分钟左右。 蒸好后将芋头放入凉水中过一下，以便去皮。 去皮后将芋头切成小块。 炒制芋头： 在锅中热油，油热后倒入芋头块。 炒至芋头表面微微发黄，这样芋头会更加香脆。 调味收汁： 往芋头里调入适量的生抽，增添风味。 倒入适量冷水，水量以没过芋头的一半为准。

4、选择新鲜的芋头，外表应该光滑，没有破损或者黑斑。 将芋头剥皮，洗净后切块或切片。 将芋头放入锅中加入足够的水煮熟，煮至芋头变软，用筷子可以轻松穿透。 将煮熟的芋头捞出，沥干水分。 在一个锅中加入适量的食用油，将芋头放入锅中煎炸，直到表面变金黄色。

5、蒸芋头要弄得好吃，可以按照以下步骤进行：准备芋头：先将芋头削皮，然后切成丝状。这样做可以使芋头更易蒸熟，口感也更加细腻。调制芋糊：在一个碗中，将粘米粉和白糖进行搅拌，同时加入适量的水，直至调成糊状。然后将切好的芋头丝加入芋糊中，充分搅拌均匀，确保芋头丝均匀裹上芋糊。

6、准备食材 荔浦芋头：洗净后切成块状，以便烹饪时更易入味和熟透。 鸡蛋与淀粉：鸡蛋打碎后加入适量的淀粉，搅拌均匀，制成鸡蛋糊，用于给芋头块挂浆。 调味料：姜切片，辣椒切成条，葱切成段，以及适量的盐、味精、糖、生抽和湿淀粉，用于制作调味汁。

芋头怎么炒好吃又简单

1、以下是几种简单又好吃的芋头炒制方法：清炒芋头 所需食材和调料 食材：芋头、葱、蒜。调料：盐、生抽、食用油。步骤 处理食材：将芋头洗净，去皮后切成薄片或小块。芋头去皮时可以戴上手套，防止黏液刺激皮肤。切好的芋头放入清水中浸泡一会儿，去除部分淀粉，这样炒出来的芋头口感更清爽。

2、水煮：在炒之前，可以先将切好的毛芋头放入沸水中焯水，焯水可以去除多余的粘液，减少刺激性，同时也能让毛芋头更加松软，便于炒制。焯水时间不宜过长，以免毛芋头过于烂糊。配料：根据个人口味，可以准备一些配料，如蒜末、姜丝、葱花、辣椒等，这些配料可以增加菜肴的香气和风味。

3、首先将准备好的芋头冲洗干净，然后放到锅里面蒸10分钟左右，接着再将芋头放进来凉水里过一下，方便去皮，去皮后将芋头切成小块。在锅中热油，倒入芋头，炒至表面微微发黄，再往芋头里调入生抽，倒适量冷水，以没过芋头的一半为准。

芋头饺子馅怎么调好吃

猪肉洗净，切成小肉丁。生姜、大蒜切末，葱花切碎备用。调制馅料 在肉丁中加入姜末、蒜末、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟，让肉丁充分吸收调料的味道。将腌制好的肉丁倒入放凉的芋泥中，加入淀粉和食用油，搅拌均匀，使馅料具有一定的黏性和光泽。

做法：首先将准备好的芋头清洗干净以后，去掉芋头皮，然后切成小小的芋头颗粒，放入到盆中备用。将虾米用清水泡开，再切成小块。将准备好的芋头颗粒、虾米粒、肉馅以及蒜蓉和姜蓉放入到盆中搅拌。在搅拌的过程中需要加入所有的调味料，将饺子馅全部搅拌均匀以后备用。

广东芋头饺子馅的做法：材料：芋头 500克瘦肉末 200克虾仁末 100克葱姜末 适量盐 适量鸡精 适量料酒 适量生抽 适量香油 适量步骤：芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状备用。瘦肉末加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。

芋头怎么弄好吃

芋头处理 芋头去皮切块，蒸20分钟至筷子能轻松插入，趁热压成泥（保留少许颗粒感更佳）。重点：蒸好的芋头用纱布挤掉30%水分，避免馅料过湿。 食材搭配技巧 增香组合：干香菇和虾皮用油煸香，激发出浓郁鲜味。肥瘦比例：猪肉末选3分肥7分瘦，芋头吸油，带点肥肉更润口。

芋头切片铺盘底，腊肠斜切片铺在上面。 水开后蒸15分钟，出锅淋生抽即可。优势：腊肠油脂渗入芋头，咸香软糯。 反沙芋头（潮汕小吃）材料：芋头500克、白砂糖100克、水50ml、葱花少许 做法： 芋头切条炸至外脆里熟，捞出沥油。 糖和水小火熬至冒小泡，倒入芋头关火翻炒裹糖。

准备食材 荔浦芋头：洗净后切成块状，以便烹饪时更易入味和熟透。 鸡蛋与淀粉：鸡蛋打碎后加入适量的淀粉，搅拌均匀，制成鸡蛋糊，用于给芋头块挂浆。 调味料：姜切片，辣椒切成条，葱切成段，以及适量的盐、味精、糖、生抽和湿淀粉，用于制作调味汁。

选择新鲜的芋头，外表应该光滑，没有破损或者黑斑。 将芋头剥皮，洗净后切块或切片。 将芋头放入锅中加入足够的水煮熟，煮至芋头变软，用筷子可以轻松穿透。 将煮熟的芋头捞出，沥干水分。 在一个锅中加入适量的食用油，将芋头放入锅中煎炸，直到表面变金黄色。

想让芋头变得超级好吃，你可以试试这样做哦：先蒸后炸：把芋头表皮洗干净，然后放到锅里蒸熟，记得用筷子插一下，能插透就好啦。接着把蒸熟的芋头剥皮，切成可爱的滚刀块。

蒸芋头怎么弄好吃

以下是几种蒸芋头好吃的做法：普通清蒸芋头 材料准备：芋头、适量盐、少许白醋。操作步骤：挑选芋头：优先选择个头适中、外表光滑且没有明显破损的芋头。这样的芋头通常质地较为均匀，口感也会更好。处理芋头：将芋头洗净后，可根据个人喜好选择是否去皮。

蒸芋艿非常的简单，只需要准备好要蒸的芋头和适量的清水就可以了，另外还需要准备一个电饭煲，或者蒸锅都可以。芋头先用水泡一会，因为他表层有泥，泡几分钟再来洗比较好洗。洗的时候把小颗的掰开，有的小颗的芋头粘在大的芋头旁边粘着，把他掰开。芋艿清洗干净就用碟子装起来。

蒸芋头这样好吃：（1）准备好食材，将芋头清洗干净。（2）锅中加500ml水，放入300g芋头，蒸30分钟。（3）再焖10分钟，捞出，将芋头去皮，加入50g白糖即可。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。

芋头1000g，白醋适量，盐适量，酱油适量 做法：备好毛芋。加入适量白醋细盐。微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。

蒸芋头要弄得好吃，可以试试这些方法哦：削皮切丝：先把芋头削皮，然后切成细细的丝，这样蒸出来的芋头更容易入味，口感也更细腻。调制芋糊：把粘米粉和白糖搅拌在一起，加点水调成糊状，然后把芋头丝放进去搅拌均匀，调成芋糊。这样蒸出来的芋头会有一种糯糯的、甜甜的口感。