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桃胶银耳羹是怎么做的?
1、特别是桃胶和雪燕，人数，一定要少泡一点。炖到汤汁浓稠，银耳熟了，加入冰糖再炖30分钟。加入雪燕煮开，再煮两三分钟即可。雪燕煮太久会融化，所以时间不能过久。超好喝的桃胶雪燕银耳羹就做好了。
2、将银耳撕碎，放入炖盅内。再将桃胶放入。最后加入开水，放入炖盅内。炖盅选择高火，加水，炖2小时。将芒果切开，取适量果粒。将果粒放到汤羹里即可。成品图如下，桃胶银耳羹这样做，好吃又简单。
3、准备好皂角米、桃胶、雪燕。将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换4次水。去除所有杂质，清洗干净，沥干水份。
4、桃胶银耳羹的做法 准备干桃胶30g差不多是7-8颗，丑耳一朵，桃胶份量看个人喜好，20-30g都是可以的，一朵丑耳最少搭配5升水和30g干桃胶。 桃胶提前一天开始泡发。干桃胶呈结晶石性状，非常硬，像琥珀，准备加水泡发。
5、【蔓越梅桃胶银耳羹】食材提前准备：银耳一朵桃胶、皂角米各10克蔓越莓干30克老冰糖30克作法：第一步银耳一般凉水泡浸，半小时就可泡开；而皂角米和桃胶则较为干结，必须泡浸7-8个钟头。
6、锅内放入银耳和足够的水，大火烧开，小火炖20分钟；期间注意不要溢出锅。煮到银耳软糯后，可以用筷子夹掉。这时放入洗净的桃胶。再加入皂角饭。然后倒入洗好的红枣和老冰糖。
桃胶银耳羹的做法步骤图,桃胶银耳羹怎么做好吃
丑耳泡发1-2小时 所有材料一起下锅，加5升水，大火煮开后，转最小火熬1-5小时。加了桃胶的缘故，汤水会逐渐收得粘稠，红枣增加香气，不喜欢甜食可以不加糖。大块大块的桃胶！冷热皆宜。
步骤：桃胶和雪燕提前取出，冲洗干净，放入足够的水泡开备用，因为用的是野生桃胶，泡开的时间大概需要10个小时左右。桃胶和雪燕泡好，再一起准备食材，银耳我用的新鲜的，没有可以用干银耳，干银耳提前泡软即可。
将雪燕、桃胶、皂角米、鲜银耳放入小锅中浸泡12小时以上。全部浸泡后，将鲜银耳去根，洗净，撕成小块；雪把杂质挑出来，放在滤网里清洗；桃子去杂后洗净，皂角米洗净备用。枸杞洗干净再放。
桃胶皂角米炖银耳怎么做如何做
雪燕桃胶皂角米的做法如下：先将桃胶、皂角米、雪燕清洗，然后泡发12-15小时，中间换两次水。将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入电饭煲加入1000ML的清水焖煮一个小时（可根据个人口味延长焖煮时间）。
桃胶皂角米炖银耳的做法步骤 桃胶洗净后泡发一晚。 皂角米洗净后泡发一晚。若是喜欢吃QQ口感的话，泡发4小时即可。银耳提前半小时泡发即可，撕成小朵。
先把桃胶洗净，放到炖盅里面。请点击输入图片描述 接着把皂角米洗净，也放进去。请点击输入图片描述 放入干净的水浸泡起来，最好是晚上的时候就开始浸泡。因为这样东西要提前浸泡12个小时以上才可以的。
做法步骤 桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用。将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上，中途需换水，将表面杂质清除。同时将皂角米浸泡2小时以上。银耳同样浸泡至涨发后，剪去蒂部，撕成小朵。
将雪燕、桃胶、皂角米、鲜银耳放入小锅中浸泡12小时以上。全部浸泡后，将鲜银耳去根，洗净，撕成小块；雪把杂质挑出来，放在滤网里清洗；桃子去杂后洗净，皂角米洗净备用。枸杞洗干净再放。
桃胶、百合和银耳可以在一起炖吗?
可以的，味道蛮好的。步骤：1把干银耳和桃胶放在热水里泡发5个小时左右。2去掉银耳的结和桃胶上面的黑点。并把银耳撕成大小均匀的样子。3砂锅里装水，放入银耳和桃胶，枸杞，冰糖。
两者合用，可以加强清肺、滋阴、解毒的功效，非常适合肺热咽痛者食用。养心安神 《上海常用中草药》：“治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安”。
如果喜欢桃胶入口就化的口感，桃胶就能和银耳一起入锅，如果喜欢桃胶软软糯糯有点儿嚼劲口感的，桃胶就晚三十分钟入锅。半小时后放进大枣和百合花。第三步再次炖制10min放进桃胶。
